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Giovanni Giammarino

Trasforma il tuo business nel food & beverage con un esperto al tuo fianco

Consulenze personalizzate per ristoranti, hotel e imprese del settore F&B

Che tu stia avviando un nuovo progetto o cercando di migliorare la tua attività esistente, sono qui per guidarti verso il successo.

CHI SONO —

la mia consulenza si occupa di tutto a 360°, dalla ideazione e realizzazione dei menù, alla carte dei vini e del bar, al reclutamento del personale sia di cucina che di sala, implemento sia degli standard di servizio che della HACCP,

calcolo del food cost e del labour cost, reperimento e rapporto con i fornitori, ingegnerizzazione della cucina e degli standard di lavoro

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SERVIZI —

Il mio obiettivo è aiutarti a valorizzare la tua attività, migliorando i tuoi processi, il tuo menu e la tua redditività.

Grazie alla mia esperienza pluriennale, offro soluzioni su misura che rispondono alle esigenze specifiche di ogni cliente.

PORTFOLIO —

WhatsApp Image 2024-12-06 at 16.37.49 (2)Calamaro con patate e piselli